![\"\"](\"http:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/2017-03-19-18.10.25cs.jpg\")
<\/p>\n<\/td>\n
<\/p>\nBereidingstijd<\/h2>\n
20 minuten<\/p>\n
Eet met (noten) rijst of noedels.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/td>\n<\/tr>\n
Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n
(2 personen)<\/p>\n
<\/p>\n
- \n
- 1 grote varkenshaas<\/li>\n
- 1 eetlepel ma\u00efzena<\/li>\n
- 2 eetlepels sojasaus<\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- 125 gram champignons, in vieren<\/li>\n
- 1 grote rode paprika, in repen<\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- 75 gram peultjes of sugarsnaps, schoongemaakt en in schuine stukken<\/li>\n
- 3 lente-uitjes in ‘grote’ stukken, loof kan ook mee (in ringen)<\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- 1 teen knoflook, kleingesneden<\/li>\n
- stuk gemberwortel (2 cm), geraspt<\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- versgemalen peper<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
\n Bereiden<\/h2>\n
<\/p>\n
Tips<\/h4>\n
- \n
- Niet te veel extra\u00a0zout\u00a0toevoegen, soja is ook al behoorlijk zout!<\/li>\n
- Haal het vlees een half uur voor het bereiden uit de koelkast en laat op temperatuur komen.<\/li>\n<\/ul>\n
Bereiding<\/h4>\n
- \n
- Snijd de varkenshaas in (niet te) dunne plakjes (halve cm)<\/li>\n
- Meng ma\u00efzena met versgemalen peper en 2 eetlepels water glad.<\/li>\n
- Roer de soja erdoor.<\/li>\n
- Verhit een scheutje olie en roerbak het vlees snel om en om (1 minuut) tot het zijn rode kleur verliest.
\nBak het vlees niet te lang door omdat het dan snel taai en droog kan worden!<\/li>\n - Schep uit de pan.<\/li>\n
- Voeg eventueel wat extra olie toe en roerbak de champignons en paprika 2 minuten.<\/li>\n
- Voeg de peultjes en lente-uitjes toe, roerbak 1 minuut.<\/li>\n
- Voeg gember en knoflook toe.<\/li>\n
- Schep alles al bakkend enkele seconden om.<\/li>\n
- Voeg het vlees aan de beetgare groente toe, schep om en schenk het sojasausje in de pan:<\/li>\n
- Breng aan de kook, laat zachtjes binden en het vlees doorwarmen.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
<\/p>\n
Bron: Janny van der Heyden (AD)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bereidingstijd 20 minuten Eet met (noten) rijst of noedels. Ingredi\u00ebnten (2 personen) 1 grote varkenshaas 1 eetlepel ma\u00efzena 2 eetlepels sojasaus 125 gram champignons, in vieren 1 grote rode paprika, in repen 75 gram peultjes of sugarsnaps, schoongemaakt en in schuine stukken 3 lente-uitjes in ‘grote’ stukken, loof kan ook mee (in ringen) 1 teen knoflook, kleingesneden stuk gemberwortel (2 cm), geraspt versgemalen peper Bereiden Tips Niet te veel extra\u00a0zout\u00a0toevoegen, soja is ook al behoorlijk zout!…<\/p>\n
- versgemalen peper<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n