Plaatje<\/p>\n<\/td>\n
<\/p>\nBereidingstijd<\/h2>\n
15 min. bereiden
\n60 min. wachten
\n30 min. oventijd<\/td>\n<\/tr>\n
Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n
(4 personen)<\/p>\n
- \n
- 2 el olijfolie<\/li>\n
- 1 ui<\/li>\n
- 600 g gewassen bladspinazie<\/li>\n
- 75 g geraspte oude kaas<\/li>\n
- 250 g ricotta (kaas)<\/li>\n
- 12 bladen lasagnebladen<\/li>\n
- 100 ml melk<\/li>\n
- 1 tl nootmuskaat<\/li>\n
- 2 schalen warmgerookte zalmsteaks (4 smalle filets)<\/li>\n
- 2 tomaten<\/li>\n
- Keukenspullen<\/li>\n
- ovenschaal (20 x 30 cm)<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
\n Bereiden<\/h2>\n
<\/p>\n
- \n
- Oven voorverwarmen op 175 \u00b0C.<\/li>\n
- Snipper de ui. <\/li>\n
- In wok olie verhitten en ui 2-3 min. zachtjes fruiten. <\/li>\n
- Spinazie in gedeelten erdoor scheppen en op hoog vuur laten slinken. <\/li>\n
- Spinazie met spatel tegen wand van wok drukken en overtollig vocht uit wok scheppen of gieten.<\/li>\n
- De helft van de ricotta en geraspte kaas door spinazie scheppen.<\/li>\n
- In ovenschaal lagen maken van 3-4 lasagnebladen, spinazie en zalm; eindigen met lasagne. <\/li>\n
- Rest van ricotta loskloppen met melk, zout, peper en nootmuskaat.<\/li>\n
- Dit mengsel over laatste lasagnelaag uitstrijken. <\/li>\n
- Rest van de zalm in stukjes over de lasagna verdelen.<\/li>\n
- Tomaten in plakjes snijden, erop leggen en bestrooien met peper. <\/li>\n
- Rest van kaas over schotel strooien.<\/li>\n
- Laten afkoelen, schaal met plasticfolie afdekken en tot gebruik (maar minstens 1 uur) in koelkast zetten.<\/li>\n
- Ovenschaal op rooster in midden van oven zetten en lasagne met folie 20 min. bakken.<\/li>\n
- Daarna de folie verwijderen en in ca. 10 min. goudbruin en gaar laten worden.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n