<\/p>\n\n\n\n\n

\n <\/p>\n<\/td>\n

\n\n Bereidingstijd<\/h2>\n 25\u00a0minuten<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n (4 personen)<\/p>\n \n 300 basmatirijst<\/li>\n 3 cm verse gember<\/li>\n 300 g kipdijfilet<\/li>\n 400 ml kippenbouillon<\/li>\n 200 ml kraanwater<\/li>\n 50 g boter<\/li>\n 1 el kerrie<\/li>\n 50 g bloem<\/li>\n 200 ml\u00a0amandelroom<\/a><\/span> (amandel om mee te koken (pakje, Zonnatura of zelf maken<\/a>)<\/li>\n 6 takjes verse munt<\/li>\n 50 g amandelen<\/li>\n 600 g spinazie<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n

\n Bereiden<\/h2>\n \n Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.<\/li>\n Schil ondertussen de gember.<\/li>\n Doe de gember met de kip, kippenbouillon en het water in een pan.<\/li>\n Breng aan de kook.<\/li>\n Draai het vuur laag en laat 10 min. garen.<\/li>\n Neem de kip met een schuimspaan uit de bouillon en trek met 2 vorken uit elkaar.<\/li>\n Houd de bouillon warm op de kleinste pit.<\/li>\n Verhit de boter in een pan met dikke bodem, voeg de kerrie en bloem toe en laat al roerend 3 min. op laag vuur garen (roux).<\/li>\n Verwijder de gember uit de bouillon en voeg de bouillon samen met de amandelroom al roerend toe.<\/li>\n Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur koken.<\/li>\n Snijd ondertussen de blaadjes munt fijn en hak de amandelen grof.<\/li>\n Voeg de kip toe aan de saus en warm 3 min. mee.<\/li>\n Maak de kip-kerrie saus op smaak met peper en zout<\/li>\n Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter en laat de spinazie in delen al omscheppend slinken (eventueel met een geplet teentje knoflook en wat zout en peper).<\/li>\n Meng de munt en amandelen door de rijst.<\/li>\n Serveer de rijst met de kip-kerriesaus en spinazie.<\/li>\n<\/ol>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n  <\/p>\n Bron:\u00a0AH<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"   Bereidingstijd 25\u00a0minuten Ingredi\u00ebnten (4 personen) 300 basmatirijst 3 cm verse gember 300 g kipdijfilet 400 ml kippenbouillon 200 ml kraanwater 50 g boter 1 el kerrie 50 g bloem 200 ml\u00a0amandelroom(amandel om mee te koken (pakje, Zonnatura of zelf maken) 6 takjes verse munt 50 g amandelen 600 g spinazie Bereiden Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil ondertussen de gember. Doe de gember met de kip, kippenbouillon en het water in een pan. Breng aan…<\/p>\n Lees Meer Lees Meer<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[14,12,3,13],"tags":[],"post_folder":[129],"class_list":["post-842","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-2hoofdgerecht","category-kip","category-recepten","category-rijst"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"post-thumbnail":false,"nisarg-full-width":false,"wpsso-schema-1x1":false,"wpsso-schema-4x3":false,"wpsso-schema-16x9":false,"wpsso-thumbnail":false,"wpsso-opengraph":false,"wpsso-tc-summary":false,"wpsso-tc-lrgimg":false},"uagb_author_info":{"display_name":"maliepro","author_link":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/author\/maliepro\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"  Bereidingstijd 25\u00a0minuten Ingredi\u00ebnten (4 personen) 300 basmatirijst 3 cm verse gember 300 g kipdijfilet 400 ml kippenbouillon 200 ml kraanwater 50 g boter 1 el kerrie 50 g bloem 200 ml\u00a0amandelroom(amandel om mee te koken (pakje, Zonnatura of zelf maken) 6 takjes verse munt 50 g amandelen 600 g spinazie Bereiden Kook de rijst…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/842\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=842"},{"taxonomy":"post_folder","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ronmaliepaard.nl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/post_folder?post=842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}